Koo-Koekeittiö: Grillattua lohta
Koo-Koekeittiössä tänään grillattua lohta riisin ja salaatin kera. Salaatissa kastikeena takitaki.
EXP Experiment Kitchen grilled today some salmon with rice and salad. Salad “dressed” with takitaki.
Parillalla paiston jälkeen pirskottelin hieman sokeria kalan päälle ja karamellisoin sen.
After frying the salmon, I sprinkled some sugar on it and caramellized the sugar with a torch.