rahina . info | b l o g

Viikonloppu tuli vietettyä hyvän ruoan ja juoman parissa. Olimme suunitelleet jo pitkään whisky-maisteluiltaa jolloin vertailisimme Dry Marttini ja Bloody Mary -reseptejämme. Ruokaakin piti saada ja alkupäivä kuluikin ostoksilla. Halusimme varmistua ettei ruoka lopu kesken ja ostimme pihvilihaa - mitä on round stake suomeksi? - n. 1.3kg, riittävästi neljälle. Lisäksi kapallinen uuniperunoita ja lisänä vihanneksia, hedelmiä ja marjoja - ostimme kastiketta varten universumin kalleimpia mustikoita: 5€/125g! . Juomapuoli oli myös hoidossa: kolme kunnollista punaviiniä ja yksi karpalo-punaviinikastiketta varten.
Viinikaupasta suuntasimme whiskykauppaan ja olimmekin pian valmiita. Valitettavasti osa “hedonistisista herrasmiehistä” oli vielä töissä eikä osaa tavoittanut puhelimella joten “jouduimme” menenään pubiin jossa on wlan ja iChattaamaan tuoppien äärestä työn raskaan raatajia.

Menú:
• freesattuja vihanneksia
• valkosipuli-kerma-luuydinperunoita
• Pihvi karpalo-mustikka-punaviinikastikkeella - puolukoita ei ollut missään; kävimme seitsemän mahdollista kauppaa läpi

Viinilista:
• La Croix du Pin, Cabernet Savignon, 2003 (kastikkeelle)
• Nottage Hill, Shiraz, 2001
• La Fortuna, Pinot Noir, 2003
• Bourgogne Cote Chalonnaise ‘Chante Flute’, Pinot Noir, 2000

Whiskyt
• Edrador 10v
• Balvenie 12v
• Laphroaig 10v

Lisäksi muutamalla reseptilllä valmistettuja Dry Marttineja sekä Bloody Maryjä. Sanomattakin on selvää että suuri osa -lue: kaikki - oli hieman juopuneessa tilassa viiden aikaan yöllä kun lopetimme maistelun.

Sunnuntainen illallinen oli hieman vaatimattomampaa:
Katkarapuja tulisessa curry-kookosliemessä ja tuoreita nuudeleita.

Kirjoitettu Tuesday, November 15th, 2005 at 10:10 ja on luokiteltu seuraavasti: Koo-Koekeittiö. Voit seurata vastauksia RSS 2.0 feed. You can kommentoi, tai viittaa omalta sivultasi.