Ei voi olla totta!
Vilkaisin työnantajan kanttiinin lounaslistaa: “Karjalanpaistia (Finland) - Three Meat Stew”. Muina vaihtoehtoina on “Swedish Meatballs”
lisätty klo 16:44
Karjalanpaisti tuli koettua ja ihan syötävää se oli. Suomessa sitä ei kuitenkaan olisi luokiteltu Karjalanpaistiksi. Ensinnäkin liikaa sipulia; en usko että ohje sanoi että “otathan yhden ison, kevyesti pilpotun sipulin jokaista lihapalasta kohden“. Toisekseen se ei ollut muhinut tarpeeksi kauaa vaan sipulit olivat hieman kovia. Suolaa oli kylläkin käytetty “Pohjois-Karjala -projektin” mukaisesti ja jouduin lisäämään sitä kohtuullisesti.
Norjalainen Spagettisalaatti herätti norjalaisissa hilpeyttä; koostumus kun oli spagettia, porkkanaa, herneitä ja jotain kermaista. Monet valittelivat, että vaikka tämä on heidän perinneruokaansa, niin valitettavasti kaikki olivat unohtaneet reseptin kotiinsa eivätkä osanneet sellaista valmistaa.
Kieltämättä mielenkiintoinen “Nordic lunch” jossa ei ole kalaa saatavilla. Mutta eihän pohjoismaissa perintesesti ole kalaa syöty. Spagettia senkin edestä.